วางเบคอนบนจาน ตามด้วยเห็มเข็มทอง จากนั้นม้วนพันเบค่อนให้รอบเห็ดเข็มทองกลัดด้วยไม่จิ้มฟันเพื่อไม่ให้เบค่อนคลายออก พันไปเรื่อย ๆ จนหมด
เมนูอาหารคลีน : ขนมปังปิ้งโรยกราโนล่า
รอจนน้ำซุปหอมเครื่องต้มยำจึงใส่ปลาทูลงไป
★ ปลาดอรี่ (ล้างให้สะอาดแล้วผึ่งให้แห้ง)
เมนูนี้จะว่าง่ายก็ง่าย จะว่ายากก็ยาก เพราะยากตอนห่อไข่นี่แหละ ต้องมีสกิลกันนิดนึงเนาะไม่งั้นก็เละไม่เป็นท่าแน่นอน ใครห่อไม่ได้ก็เอาไข่โป๊ะไปเนาะ ไปดูวิธีทำกัน
ใสผงไนซสูตรยำจี๊ดจ๊าด เติมน้ำปลา มะนาวเพิ่มตามชอบ ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป จากนั้นนำข้าวที่หุงสุกแล้วมาผัดกับกุ้งหมึกต่อ ปรุงรสเพิ่มด้วยผงไนซ์สูตรต้นตำหรับ เป็นอันเสร็จ ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมผัก
★ พริกขี้หนูซอย (มากน้อยตามชอบ)
ปั่นบุกแล้วเอาไปใส่น้ำสะอาดตั้งไฟ เทไข่ขาวลงไป ไฟอ่อนๆนะ ขยันคนด้วยเดี๋ยวก้นไหม้
-ถั่วฝักยาว หรือถั่วพูหรือก้านคะน้า วันนี้ใช้ก้านคะน้าค่ะ
แล้วปรุงรสด้วยผงไนซสูตรต้นตำหรับ และน้ำมะขามปียก ผัดให้เข้ากันแล้วชิมรสตามชอบ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน เมนูอาหารคลีน จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป ตามด้วยพริกแกง
เอาจริงว่าจานนี้ผักเยอะ รสชาติเจ้มจ้น แบบไม่ต้องใช้น้ำมัน เครื่องปรุงเล็กน้อย เพราะน้องเค้าเครื่องเทศเยอะอยู่แล้วว
เมนูนี้ทำง่ายมากๆ มีแค่กุ้งก่ะไข่แค่นั้นนน ทำเองจะได้ไข่เจียวกุ้ง แบบคลีนๆ แล้วจะได้กุ้งเป้งๆ เยอะแบบนี้แหละจ๊ะ ❗️
✅ ไส้กรอกหมูอินทรีย์จาก @thesausager รสเบคอนและชีส